
Prueba otra cosa, descubre algo nuevo
marmitón es un bistró de cocina y mesa, un lugar en el que descubrir nuevos sabores y un espacio en el que hacerlo junto a la mejor compañía.
Recuperamos recetas clásicas y le aplicamos nuestros conocimientos, para sorprender en cada plato y ofrecer una experiencia única.
Variamos la carta a menudo, ya que trabajamos con productos de temporada de la máxima calidad y lo más cercano posible.
Apostamos por técnicas de conservación tradicionales como la fermentación, el encurtido o el ahumado para aportar otros matices a nuestros platos.

Comparte un plato, comparte este día
La mesa y la cocina son espacios en los que todas las generaciones a lo largo de la historia han transmitido sus saberes.
Con la idea de compartir sus conocimientos adquiridos en restaurantes como ***Hélène Darroze at The Connaught, *El Corral de la Morería o Fismuler, nuestros chefs, Pablo Sánchez y Lalo Zarcero, abren las puertas de marmitón.
Marmitón es miembro de JRE-Jeunes Restaurateurs.

Reserva tu mesa
No contamos con todo el espacio del mundo, pero sí ponemos todo nuestro mundo a tu espacio.
Realiza tu reserva, vengas acompañado o solo, es la única forma que tenemos de garantizar que tu experiencia esté a la altura de tus expectativas.

Hay regalos que se disfrutan. Otros que se recuerdan.
En Marmitón siempre hemos sentido que recibirte en nuestra casa es un regalo. Ahora puedes regalarle esa misma experiencia a alguien especial.
Elige el importe que quieras regalar, compártelo con quien quieras y deja que nosotros nos encarguemos del resto.













