La mesa y la cocina son espacios en los que todas las generaciones a lo largo de la historia han transmitido sus saberes.
Con la idea de compartir sus conocimientos adquiridos en restaurantes como ***Hélène Darroze at The Connaught, *El Corral de la Morería o Fismuler, nuestros chefs, Pablo Sánchez y Lalo Zarcero, abren las puertas de marmitón.